Solo escribo sobre los sitios a los que te llevaría yo mismo
París y Madrid guardan lo mejor para los iniciados: la mesa que hay que pedir, el bar escondido tras el jardín de un hotel, la noche que empieza cuando termina el concierto. Esas son las direcciones que comparto aquí, como se hace con una copa delante, nunca como en una nota de prensa.
Cada sitio de estas páginas se reservó a mi nombre, se pagó con mi tarjeta y se juzgó con una sola pregunta: ¿mandaría allí a alguien que aprecio un martes cualquiera? Si está aquí, la respuesta fue que sí.
Jordan Cohen
Fundador y director
Quién lo escribe
Jordan Cohen es el fundador y director de ALTO MAG. Escribe desde París y Madrid.
Cómo elegimos
Cada dirección se visita, se paga y se juzga por la sala, la acogida y las ganas de volver un martes. Sin candidaturas, sin patrocinios, sin contenido pagado.
Fotografía
Las fotografías son las que cada establecimiento publica por sí mismo — en su web, su página de prensa o su press kit — y se acreditan a la casa, con un enlace al lugar donde aparecieron. Una casa que prefiera no aparecer en imágenes solo tiene que escribirnos.
Contacto
Prensa, colaboraciones y correcciones: editor@altomag.com.