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Hôtel Costes

La cour qui a formé une génération de la nuit parisienne. Toujours la terrasse la plus observée de la rue Saint-Honoré.

Jean-Louis Costes a ouvert l’hôtel de la rue Saint-Honoré en 1995, avec les intérieurs de velours et de rouge de Jacques Garcia, et la cour est vite devenue la terrasse la plus observée de Paris — celle où la mode s’asseyait pendant les défilés, celle qui a donné son nom aux compilations Hôtel Costes.

Le bar et le restaurant sont ouverts aux non-résidents ; la cour, à la belle saison, est la salle où il faut être. On réserve, mais l’accueil reste une affaire de timing.

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Pour les esprits curieux qui ont le goût de l'exception

Une dépêche par semaine depuis Paris et Madrid : où aller, quand y être, ce qu'il ne faut pas manquer.