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Madrid · RestaurantsTen con Ten
La cantine de Salamanca du Paraguas Group : de longs déjeuners qui glissent vers les cocktails, et la salle où les affaires se concluent à 15h.
Le Ten con Ten du Paraguas Group est la cantine de Salamanca depuis plus de dix ans — une longue salle avec le bar sur un côté, des cocktails qui commencent au déjeuner et continuent, et une clientèle pour qui 15h est une heure de travail.
La cuisine est espagnole et généreuse : riz, viande, tortilla comme il faut. Réservez un déjeuner tardif, demandez la salle plutôt que le bar, et ne prévoyez rien pour l’après-midi.
