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Madrid · NuitJack's Club : un piano-bar dans une église disparue
Sous le Thompson, plaza del Carmen, un speakeasy d'inspiration britannique installé dans les vestiges de San Luis Obispo, où la carte se lit comme des chapitres.
Le bar a ouvert en novembre 2025 au sous-sol de l’hôtel, sur le site de l’ancienne église San Luis Obispo, en conservant des éléments architecturaux vieux de plus de deux siècles. La référence : les clubs de gentlemen de George Street, à Édimbourg — bois nobles sombres, cuir, tartan, antiquités, pierre et bronze, et des œuvres de campagne anglaise signées Francisco Segarra.
La carte est écrite comme des récits, chaque cocktail tiré d’un chapitre de la littérature et du folklore écossais et britannique. Du jeudi au samedi, un pianiste reprend rock, pop, soul et jazz, avant que la nuit ne bascule vers le funk et la soft house. Ouvert du lundi au dimanche à partir de 19h, jusqu’à 3h, et jusqu’à 5h les vendredis et samedis ; renseignements par e-mail à eventos@jacksclub.es.
